“为什么有的人得了癌症，有的人没有得癌症？都是吃造成的！”

“10种癌症中有8种是吃过的！”

“一口吃掉7种癌症，不要再喂癌细胞了！”

都说癌症这个词有三个嘴巴，表示癌症与饮食密切相关。生活中的许多饮食习惯都可能是癌症的帮凶。

首先，很多癌症被吃掉了

抗癌成功后，徐院长反思自己的抗癌经历，得出一个结论：很多癌症都被吃掉了。

徐院长指出，无论吃过咸还是过油腻的食物，都容易患上癌症，例如胃癌、食道癌、结肠癌等。两者都与饮食习惯密切相关。如果你多吃高纤维、抗氧化的食物，你可以帮助预防癌症。

抗癌成功11年了，徐克诚的癌症没有复发。这与他注意饮食、坚持锻炼、保持良好心态有关。

在我们的日常生活中，很多食物都有“两面性”：吃对了好，吃错了会致癌！

两三种食物，吃对好，吃错会致癌

• 第一类：茶< /span>

喝茶有很多好处，尤其是绿茶。可以抑制幽门螺杆菌，缓解粉刺，绿茶 儿茶素具有很强的抗氧化功能，可以抵抗阳光对皮肤的伤害，喝茶还可以缓解口干口渴。

但是，如果你喝热茶，有致癌的风险。

伊朗科学家对5万人进行了为期10年的跟踪研究，调查了他们每天喝茶的数量和茶水的温度，并研究了这些因素与食道癌 调查发现，近10年患食道癌的317名患者中，基本都喜欢喝热茶。从倒茶到喝茶的时间不到2分钟，他们最容易得食道癌。研究结果指出茶温大于60度会使食道癌风险增加90%。因此，喝茶不可急躁。

• 第二个物种：鱼

中华循环杂志一篇文章指出，每周吃鱼可以减少冠心病、心力衰竭等。患心脏病的风险还可以预防糖尿病肾病。 可见鱼是一种健康食品。

但是，如果你吃咸鱼，你将无法获得上述好处，反而会有患癌症的风险。 世界卫生组织早就将咸鱼列为致癌物。经常食用咸鱼会增加消化系统癌症的风险，例如食道和胃肠道。 这是因为咸鱼在制作过程中会产生大量的亚硝酸二甲酯。这种物质进入人体后会变成二甲基亚硝胺。它是一种非常致癌的物质。因此，少吃咸鱼。

• 第三个：黄瓜

黄瓜富含维生素C、钾、镁等营养成分 是餐桌上常见的蔬菜。经常吃黄瓜对皮肤健康有好处。黄瓜水分含量高，热量低，是减肥的绝佳选择。此外，黄瓜含有丰富的膳食纤维，并且含有一种有利于胰腺分泌胰岛素的物质，所以经常吃黄瓜还有助于预防高血压和糖尿病。

不过腌黄瓜最好不要多吃。 黄瓜在腌制过程中会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐进入体内后与胺类反应生成亚硝胺，是一种致癌物。非常强的物质，过量会引起中毒甚至呼吸衰竭。

抗癌抗癌要天天做，饮食是重中之重。专家们对抗癌经验有话要说。

3.供肿瘤科医师参考的抗癌食谱

杭州市中医院主任医师张志迪自言自语并以自己的经验向读者推荐她的抗癌食谱，主要有五个方面：

1。山药代替主食：张教授五年来每天都用蒸山药代替主食。她认为山药具有多种保健功能，不仅可以健脾健胃，而且营养价值很高，尤其是铁棍山药更有营养。

2、中午吃一个苹果：张教授中午起床后会吃一个苹果，她想，与其早上吃苹果，她建议中午吃，因为水果性寒凉，中午吃苹果对胃更好。 苹果富含膳食纤维和维生素，营养价值高，被美国癌症研究所列入抗癌食品清单。

3,饭后吃一根香蕉：

文章来源：《肿瘤药学》 网址: http://www.zlyxzz.cn/zonghexinwen/2021/0624/1401.html